Alla inlägg under december 2010

Av Lisa - 31 december 2010 17:58

Ja nu ska jag äntligen sätta igång med maten, eller stoppa den i ugnen.

Vi skippar förrätten i år efter som att det bara är jag och älsklingen här men till huvudrätt blir det iaf potatisgratäng och kotlettytterfilé med rödvinssås till mig och bea-sås till Daniel :) Tror det kommer bli riktigt bra faktiskt^^


Mamma och Simon kom förbi här en snabbis efter att dom varit på bio och då hade mamma köpt med sig en alkoholfritt vittvin och Simon hade lite fanta med sig, tack så mycket för det :)

Så jag bjöd dom på resterna av tårtan innan dom åkte igen.


Så nu ska jag göra några goda drinkar med vinet och lite bär till oss som vi kan ha och skåla med <3

//Lisa

ANNONS
Av Lisa - 31 december 2010 17:32

Jag fick en förfrågan om att lägga upp receptet på tårtan här så här kommer den :)


After eight-fluff

3 dl vispgrädde

100g mörk choklad (jag tog lindt 70 %)

50g after eight (ca 6st)


Gör så här:

Värm grädden i en kastrull så att den blir varm.

Hacka chokladen och häll den varma grädden över chokladen.

Rör om tills all choklad har smällt.

Låt blandningen stå kallt i kylskåpet minst två timmar tills den blivit ordentligt kall.

Vispa till lagom tjock fyllning.


Päron mousse

1,5 dl Kiviks päronkräm

2 msk marsanpulver

2 dl vispgrädde

10 droppar päron essens (Jag hittade ingen så jag tog konsentrerad päronsaft ist)

2 st Konserverade päronhalvor

(Grön karamell-/pastafärg)


Gör så här:

Blanda päronkrämen med marsanpulvret.

Ha i päron essensen och finhackade bitar av konserverade päron.

Färga eventuellt med lite karamell-/pastafärg.

Vänd ner i vispad grädde.


Marshmallowsfondant (mmf)

150g marshmallows

1,5 msk vatten

lite olja

350-420g florsocker

karamell-/pastafärg


Gör så här:

Använd två stora skålar/bunkar (en måste tåla micron)

Smörj skålarna med lite olja.

Häll marshmallows och vatten i den microsäkra skålen och florsocker i den andra, börja med 350g.

Gör en grop i florsockret.

Smält marshmallowsen i micron i 30sek, de sväller mycket så håll koll.

Ta ut skålen och blanda runt, om det blir en slät massa så behövs ingen mer värme, sätt annars in den igen på 30 sek.

Blanda runt ordentligt så det blir en jämn smet och blanda i färgen (utan färg blir det kritvit mmf)

Häll i smeten i florsockergropen och blanda med en slickepott.

Det tar ett tag och mmf:en känns ibland som tuggummi.

Tillsätt mer florsocker om den är väldigt kletig.

Mot slutet kan det vara lättare att använda sig av en hand och knåda in florsockret med, för att tillslut ta upp "klumpen" och knäda den lite på en skärbräda.

Lägg den färdiga mmf:en i en påse och knyt ihop.

Låt den vila i minst två timmar innan den ska användas.

Den kan ligga tre veckor utan problem om den är välpackad.

Mmf:en kan sedan kavlas ut och användas för att täcka en tårta eller också kan man göra figurer med den.



Så det var alla recepten :)

Jag köpte färdiga chokladtårtbottnar efter som att jag inte orkade göra egna och sen brädde jag på after eight-fluffet på första lagret och sen päronmoussen på nästa lager. Det blev lite kladd över så det brädde jag  ut över tårtan så att mmf:en skulle fastna ordentligt.

//Lisa

ANNONS
Av Lisa - 31 december 2010 11:56

Inatt kunde jag inte somna, jag vet inte varför men jag var helt enkelt inte trött men jag lyckades tillslut somna vid 6-tiden någon gång och sen så vaknade jag av mig själv kl 9:30 och var pigg :P skum man är ibland, men jag gick inte upp förrens kl 11 iaf för det är ju faktiskt sista dagen på året idag och då tycker jag att man får ligga och dra sig i sängen ett tag ^^


När jag väl kommer upp så får jag syn på diskberget efter igår som jag faktiskt hade lyckats förtränga så det var ju mindre kul att bli påminnd om det igen :P som tur är så är det inte jag som ska diska för jag når inte fram ordentligt :P


Nu sitter jag och håller på och funderar ut vad älsklingen och jag ska äta för mat ikväll, även om det bara ska vara vi här hemma och sen magen och Melker så klart så vill jag nog endå göra i ordning lite lyxigare, godare mat ^^ funderar på typ fläskfilé och potatisgratäng eller något sånt men vi får se vad det blir :) Sen hoppas jag att det går någon bra film ikväll som vi kan titta på.


Framför allt hoppas jag på att Melker klarar av 12-slaget bra! När vi har varit inne och det har smällt av någon smällare ute och har han bara tittat upp fort och sen inte brytt sig mer men när vi var ute och det smällde så blev han mycket oroligare så jag hoppas att han endå lyckas ta det med ro. Jag tänkte förbereda med en massa gott godis åt honom och när det smäller så ska jag försöka kasta lite godis till honom så han förhoppningsvis förknippar smällandet med något trevligt så vi slipper få en totalt genomstressad liten hund varje nyår i resten av hans liv =/

//Lisa

Av Lisa - 30 december 2010 22:56

Tidigare idag var mamma här och skulle hämta upp mig för at jag skulle följa med henne och välja glasögonbågar till hennes glasögon som hon ska skaffa, men sen när hon var här kom hon på att hon skulle hjälpa oss att fixa e-legitimation så det skulle bli lättare för oss att hålla på med föräldrarpenningen och sånt där vilket var jätte bra... och tråkigt! Daniel satt som en duktig elev och lyssnade och lärde sig medans jag låg och sov i soffan :P


Efter någon timme eller så, så väckte Daniel mig och hade med sig en dextrosol

så att jag skulle piggna på mig fort och sen åkte mamma och jag iväg och tittade på glasögonen, vi hittade fyra par bågar som var snygga... alla röda och svarta märkte vi sen :P men dom var snygga :) Sen var vi förbi en sväng och kikade lite på hur långt dom kommit på lägenheterna där mamma ska bo sen :)


När jag kommer hem sen så kommer jag på att jag glömde bort att hämta spelet hemma hos pappa som jag skulle ha gjort, så direkt när jag kommer in börjar jag med att säga "förlåt" varpå Daniel svara "det gör inget" fast han egentligen inte vet vad jag säger förlåt för :P

Sen åkte vi iaf iväg till affären och så fick jag, Henke och Viktor trängas bland alla andra för att leta reda på allt vi behövde till tacosen medans Daniel åkte iväg och hämtade Kim och spelet hemma hos pappa :)


Väl hemma så gick det riktigt fort att få iordning allting och äta så mycket så snart såg alla nästan ut som mig :P Sen spelade vi "med andra ord", något ölspel och tillsist TP innan vi andra tröttnade på Daniels tjat om att han ville äta tårta :P

Och när han väl fick tårta så tyckte han inte om den!! för han tycker inte om mint och han tänkte inte på att after eight smakar mint XD så jag tyckte faktiskt lite synd om honom.

Men vi andra tror jag tyckte tårtan var ganska god iaf :)

Tror jag ska bjuda mamma på den i morgon för hon ÄLSKAR mint :)

//Lisa

Av Lisa - 29 december 2010 23:04

Usch nu känns inte mina fötter och ben speciellt sköna, svullen så det spänner och domnar lite i skinnet =/ och även händerna börjar svullna lite nu... ska nog sätta upp fötterna i högläge.


En mysig sak är att jag kände bebisens fot jättetydligt tidigare idag^^ det var så himla mysigt! Jag kan nästan inte tro att vi verkligen kommer att ha våran lilla bebis ute hos oss snart, det känns fortfarande helt overkligt :P

Men jag antar att det hela kommer att bli mycket mer verkligt när man står där mitt i natten och ska byta bajsblöja och upptäcker att den har bajsat igenom :P Men mysigt är det ^^

//Lisa

Av Lisa - 29 december 2010 21:58

Nu har jag kladdat ihop tårtan :) den verkar bli jätte bra, after eight fluffet var iaf jätte gott ^^

Det enda som är kvar är mmf:en som jag ska lägga på imorgon, vi får se hur det blir :)


Farmor ringde och berättade att hon hade stickat en grå liten hjälm-mössa till bebisen som vi ska få sen :)

Och sen kom jag på en sak, det är inte 6 dagara kvar till BF utan 5 dagar... jaghar tittat fel :P

Av Lisa - 29 december 2010 13:49

Idag var jag tvungen att gå upp tidigt för Jennie skulle komma hit redan kl 10 :) Men det gick förvånandsvärt bra iaf även fast jag somnade vid 2-tiden i natt.

Jag började morgonen med att prata med mamma i mobilen säkert en timme och säga "vänta lite" typ var tionde minut för att jag inte skulle missa när Jennie smsade, vilket jag naturligtvis gjorde :P Men som tur är Jennie smart och lyckades lista ut var vi bodde iaf så rätt som det var så knackade det på dörren och där stod hon :D


Så då fick jag sluta prata med mamma och så promenerade vi iväg till affären och inhandlade allt som behövdes till tårtan :)

Vi började med att göra marshmallowsfondanten som ska vara ovan på tårtan, tur att Jennie var med kan jag säga för man var tvungen att kladda med händerna vilket hon tog på sig att göra efter som att hon vet att jag hatar det ^^

Sen gjorde vi päronmousse och after eight fluff :) Sen var hon tyvärr tvungen att åka hem men det var verkligen jätte kul att ha henne här :D nästa gång ska vi plocka ur batterierna ur klockan så tiden inte går så fort :P


Nu har jag suttit och sjungit framför datorn i snart 2 timmar för Daniel är inte hemma och då kan man sjunga ostört :D Men snart är det daggs att fortsätta med tårtan så den blir god till imorgon :)


Just ja jag höll på att glömma att Jennie hade med sig två julklappar till Melker, ett pip-ben och sen lite tuggben så nu är Melker jätte glad här hemma :D

//Lisa

Av Lisa - 28 december 2010 02:32

Jaha nu sitter jag här igen när kl är efter 2 och kan inte somna :/ Jag har mest hängt framför tvn i brist på energi för att göra något annat men när kl var 21 så satt vi iaf och tittade på jack sparrow och dead mans chest eller vilken det nu var. Ingen av oss var speciellt sugna på att titta på den efter ett tag eftersom att vi redan visste allt som skulle hända.


Så när knappt halva filmen hade gått så gick jag och läste min nya bok ist :)

Den heter Mina hemligheter och är skriven av samma författare som skrev boken jag läste tidigare (Mitt nya jag), Sophie Kinsella, det är hon som skrivit boken som filmen "En shopoholics bekännelser" är baserad på.

Hur som hellst så skriver hon ganska bra böcker :)


Jag kom att tänka på en sak också, Daniel tror att vi kommer att få våran bebis innom en vecka medans jag tror att det dröjer minst 2 veckor tills den tittar ut, men det som slog mig nyss var att när bebisen kommer ut så kommer ju min mage att försvinna... visst en del av mig längtar tills magen försvinner och jag kan börja träna och bli smal och använda mina gamla kläder igen medans den andra delen kommer att sakna att ha den stora magen att klappa på, att känna hur bebisen rör sig där inne så hela magen gungar runt! Vem vet, det här kanske är första och sista gången jag är gravid och snart är jag det inte längre :( klart att det känns helt underbart att snart få träffa våran älskade lilla rumpnisse som huserat där inne i 9 månader men jag kan inte låta bli att tycka det känns lite vemodigt när graviditeten går mot sitt slut.

//Lisa

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se